素肉加工組織蛋白生產線
素肉加工組織蛋白生產線以低溫豆粕₪·☁、分離蛋白為主要原料•╃，經高溫₪·☁、高壓₪·☁、高剪下•╃，將球形蛋白質分子開啟成鏈狀蛋白質分子並重新組織化•╃，形成層片狀纖維結構；其產品營養價值高•╃，具有肉的狀態和口感•╃，不含膽固醇和動物脂肪•╃，如··│：素牛肉乾₪·☁、素羊肉乾和素食菜餚及不同口味的休閒食品✘▩◕◕。
素肉加工組織蛋白生產線的概述··│：
組織蛋白加工裝置是我公司根據國內外市場的需求•╃，根據多年的擠壓膨化技術•╃，向市場推出的一種生產高蛋白₪·☁、高纖維的膨化裝置✘▩◕◕。組織蛋白生產線以低溫豆粕₪·☁、花生粕為主要原料•╃，經粉磨₪·☁、攪拌₪·☁、調質₪·☁、高溫₪·☁、高壓₪·☁、高剪下•╃，將球形蛋白質分子開啟成鏈狀並重新組織化•╃，形成如肉狀纖維結構的新型食品；其產品營養價值高•╃，具有肉的狀態和口感•╃，不含膽固醇和動物脂肪•╃，具有吸油₪·☁、吸水₪·☁、吸味的特點；廣泛用於火腿₪·☁、香腸₪·☁、罐頭快餐及速凍食品等各類行業
素肉加工組織蛋白生產線是我公司根據國內外市場的需求•╃，根據多年的擠壓膨化技術•╃，向市場推出的一種生產高蛋白₪·☁、高纖維的膨化裝置✘▩◕◕。物料給螺桿的推進•╃，在機筒內高溫₪·☁、高壓₪·☁、高捏合使其蛋白組織化•╃，生產出的產品肉質感強•╃，纖維狀態好韌性高•╃，深受生產廠家青睞✘▩◕◕。這種擠出機加工低溫豆製品和花生製品有肉的味道•╃，產品能新增到火腿•╃，香腸•╃，罐頭食品以及多種即食食品來增加食品的咀嚼感✘▩◕◕。
原料】
以低溫豆粕₪·☁、分離蛋白₪·☁、谷元粉等為主原料新增各類營養元素
【產品】
拉絲蛋白₪·☁、組織蛋白₪·☁、素肉₪·☁、麻辣食品等
【生產工藝】
原料配製→混料→擠壓膨化成型→提升→乾燥→冷卻→包裝
【裝置配置】
拌粉機→螺旋上料機→雙螺桿膨化擠壓機→切斷機→提升機→多層烤箱→冷卻線→包裝機
| [技術引數] |
| Parameters引數 / Model型號 | DZ65-Ⅱ雙螺桿生產線 | DZ85-Ⅱ雙螺桿生產線 |
| Input Voltage 電源電壓 | 380V/ 50Hz | 380V/ 50Hz |
| Installed Capacity 總裝機容量 | 90kw | 120kw |
| Power Consumption 實耗功率 | 65kw | 95kw |
| Output 生產能力 | 180-220kg/h | 300-500kg/h |
| Length 生產線長度 | 16m | 19m |
